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好評につき・・・

今日は練習会などもあったのですが・・・

ソノ記事の前に
前回の記事で好評だった(?)カキ雑炊。
sayaさん からもリクエストがあったので
レシピ載せちゃいます♪
(↓私が作ったのよりおいしそうな写真♪)

Image941.jpg



材料(3~4人分)
生かき  130g
卵     4個
糸みつば 一袋
ご飯   400g

A 水      5~6カップ      
  かつお風味だしの素 小さじ1
  酒         大さじ1
  しょうゆ      大さじ1

塩          少々


①かきはざるに入れて塩水で(分量外)ふり洗いをし水気をよくきっておく
②糸みつばは3cm長さに切る
③ご飯はざるに入れて軽く水洗いしてぬめりをとる
④卵をときほぐす
⑤鍋に をわかし
 ③のご飯とカキを入れてひと煮たちさせたら塩少々(分量外)で味をととのえ
 糸みつばを入れる
 ④の溶き卵をまわしいれた卵が半熟状態になったら
 火を止めて器に盛る。
 



簡単に言えば雑炊作るときにカキを入れればいいのですが・・・


簡単に作れて温かくておいしいので
よろしければお試しくださいね♪



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コメント

お~ぉ!印刷して妻に作って貰います。
あ!でも・・・レシピがあるなら自分で作れって言われるかも。(笑)

コメントありがとうございます!

◇ユウ★さん
ぜひぜひ作ってみてくださいな~♪
奥様に作ってもらってもいいですし、
奥様に作ってあげてもきっと喜んでもらえると思います。
なんせ簡単ですので
お試しくださいね~!☆

★ponkoさんレシピありがとうございます~!!
雑炊もカキも大好きなので、今度作ります^^v
おなかがすいてきちゃいました^^;
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